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Vee's Französische Röstung

Sehr dunkle Röstung speziell für einen französischen Frühstückskaffee mit heißer Milch. Medium body.

006-1-0
Gewicht:
Mahlwunsch:
7,40 €

Enthält: 0.25 kg (29,60 € / kg)

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Vee's Französische Röstung

Die "Französische-Röstung" ist unsere dunkelste Röstung. Sie ist nach einem Röststil benannt, der Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich weite Verbreitung fand. Dunkel geröstete, ebenholz-farbene Bohnen, die durch die an die Oberfläche getretenen aromatischen Öle geheimnisvoll schimmern. Eine “Grand-Cru-Mischung” hochgewachsener, sehr harter Bohnen aus Ostafrika und Lateinamerika, die der größeren Hitze widerstehen können. Die dunkle Röstung betont Schärfe und würzige Noten mit rauchigen Obertönen. Unsere Französische-Röstung” zur Hälfte mit Milch aufgefüllt eignet sich insbesondere als starker Morgenkaffee – im traditionell französischen Stil.

Medium body

Zubereitung: Französischer Frühstückskaffee

006-1-0

Eigenschaften

Aus Biologischem Anbau
Nein
Entkoffeinierter Kaffee
Nein
Röstung
5 Dunkel
Aroma
3 ***
Body / Körper
3 Medium body
Fruchtige Aromen
0 ○○○○○
Nussige Aromen
0 ○○○○○
Schokoladige Aromen
0 ○○○○○
Würzige Aromen
3 ●●●○○
Süße Aromen
0 ○○○○○
Rauchige Aromen
5 ●●●●●
Aromen Beschreibung
Würzig, rauchig, Röstaromen.
Klimaneutral
Nein

Spezifische Referenzen

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